سلسلة مقالات أدبية شيقة، تبرير، تنازل عن الكاتب في كل فصل مع أحد الشخصيات المشهورة من كُتاب وكاتبات فانين وموسيقيين وأطباء وأطباء سواء من الأخيرين أو الأفضل، ويفضلهم الكاتب في سلسلة مطاعمه التي تؤثر عليها في الواقع الافتراضي -مستخدمًا موقع Next Earth- في أربع دول حول العالم، كل فرع من التخصصات المطعم لصالح الموضوع الذي ستدور حوله تعهدات بالإضافة إلى ما يقوم به الشيف / الكاتب بتجهيزها.. وذلك فى محاول فقط على الجمال في العالم.