مؤلف : تشانا بورتر
في بلدة سيجيت الدينية الخلابة، فإن الامتناع عن تناول الطعام يقرب الشخص من الله.
لكن بياتريس بولانو جائعة. تتوق إلى الممنوعات: الزبدة، والطهي على اللهب، والمرزبانية. وبينما تتخذ سيجيت إجراءات متشددة بشكل متزايد لتنظيم كل سعرة حرارية يستهلكها مواطنوها، يتعين على بياتريس اتخاذ خيار: التخلي عن شغفها السري بالطبخ أو مغادرة مجتمعها الوحيد الذي عرفته.
في مكان آخر، تركت ريكو ريماندو جذورها المتواضعة للحصول على منحة دراسية جامعية في المدينة الكبيرة. طالبة متفوقة، مُهيأة للنجاح... إلى أن أوقفت جامعتها تمويلها، تاركةً إياها إما لمواجهة ديون طائلة أو عودة مُذلة إلى الوطن. لكن ريكو سئمت من كونها تحت رحمة النظام، فسلكت طريقًا ثالثًا - بعيدًا عن القانون.
بمساعدة كتاب طبخ غامض كتبته خادمة مطبخ منذ قرون، تسعى بياتريس وريكو كل منهما إلى حياة الحرية - وهو شيء يمكن تخيله بسهولة أكثر من تحقيقه في عالم تهيمن عليه الجشع المؤسسي الكارثي.
رواية تشانا بورتر الجديدة العميقة، والتي تستكشف استعادة المتعة كعمل ثوري، هي حكاية مذهلة عن المخاطر المتشابكة للرأسمالية، وسياسات الجسد، والوصمات التي تواجهها النساء بسبب شهواتهن من كل نوع.
